Daftar Sumber Vitamin C Selain Dari Buah Dan Sayuran

Meningkatkan daya tahan tubuh mampu dilakukan dengan banyak cara, salah satunya dengan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Salah satu zat yang diharapkan tubuh untuk mempunyai daya tahan yang baik adalah Vitamin C. Umumnya vitamin jenis ini diketahui masyarakat luas bersumber dari buah dan sayur. 

Sumber Vitamin C Selain Buah dan Sayur

Meskipun buah dan sayuran memang dijamin mengandung Vitamin C, ternyata asupan vitamin ini tidak hanya bisa didapatkan dari dua sumber kuliner tersebut. Berikut sumber asupan Vitamin C lain yang mampu dipertimbangkan: 

1. Daging Unggas

Selama ini orang mengira asupan Vitamin C hanya bisa didapatkan dari buah dan juga sayuran. Namun ternyata tidak demikian, ada lebih banyak sumber masakan lain yang juga memiliki kandungan serupa. Salah satunya adalah daging unggas dan jenisnya sangat banyak, sebut saja seperti daging ayam, belibis, dan lain sebagainya. 

Jika selama ini daging unggas hanya diketahui sebagai sumber protein hewani, maka anggapan tersebut tidak selalu sempurna. Pasalnya hasil aneka macam penelitian mengambarkan di dalam daging unggas juga terkandung beberapa vitamin dan mineral. Salah satunya Vitamin C dan E, Vitamin C di dalamnya bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh sebab bersifat antioksidan. 

2. Ikan

Tidak hanya daging unggas saja yang mampu dijadikan sumber asupan Vitamin C harian. Sebab bisa pula dengan mengkonsumsi aneka macam jenis ikan, baik itu ikan air tawar maupun ikan bahari. Silahkan mengkonsumsi jenis ikan yang disukai dan dibuat selang-seling dengan daging unggas semoga tidak bosan. 

3. Udang

Udang ternyata juga diketahui mengandung Vitamin C yang cukup tinggi, baik udang yang ditangkap di alam liar seperti sungai ataupun laut untuk lalu dikonsumsi. Maupun untuk udang budidaya, sehingga ketika membutuhkan asupan Vitamin C ada baiknya mencoba mengkonsumsi sumber protein satu ini. 

4. Cabe

Semua orang tentu tahu jika cabe mengandung Vitamin C sangat tinggi bahkan melebihi buah jeruk. Inilah alasan mengapa saat ada keluhan sariawan beberapa orang dan praktisi kesehatan menyarankan mengkonsumsi cabai dalam bentuk sambal atau olahan lainnya. Hanya saja konsumsi cabai sebaiknya diatur, sebab meskipun mengandung Vitamin C tinggi namun punya efek samping seperti diare jikalau dikonsumsi berlebihan. 

5. Suplemen

Opsional terakhir untuk menerima asupan Vitamin C ialah dengan mengkonsumsi suplemen. Ada banyak merek suplemen di pasaran yang mengandung Vitamin C dalam takaran tinggi. Ada yang berbentuk mirip tablet ada pula yang berbentuk seperti permen, sehingga mampu memilih sesuai selera atau ketersediaan stok di pasaran. 

Vitamin C diketahui bersifat antioksidan yang bisa membantu meningkatkan daya tahan badan. Memenuhi asupan vitamin ini di tengah pandemi COVID-19 bisa membantu menekan resiko terinfeksi, dan sumbernya tidak hanya buah dan sayur. Adapun sumber vitamin ini sudah dijelaskan di atas, silahkan mengkonsumsinya secara teratur.